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    一杯奶茶,一个90后,一年狂赚5亿

    来源: 网络
    日期: 2019-01-15
    浏览次数: 251

    曾经一篇《摩拜创始人套现15亿:你的同龄人,正在抛弃你》刷屏全网,新一代的年轻创业者在资本巨浪的裹挟下疯狂生长,打造出令人眩晕的互联网创业神话。如今,潮水退去,神话速朽,摩拜也不再是曾经那个摩拜。


    众人茫然四顾,竟发现,在看似最传统、最不起眼的行业里,一位出身普通的90后创业者,悄然书写着他的传奇。


    01


    2017年,胡润研究院发布首张“30X30”创业领袖榜单,30位30岁以下的创业领袖入围。出来有王思聪之外,喜茶CEO聂云宸也入围了。


    “我觉得创业对于我是天生的一种性格。”对于“商机”的判断,聂云宸也许更多是直觉的冲动,但不得不说,他也确实有一种常人难得的敏锐。


    2010年,聂云宸运营了家手机店,在所有人都想着靠刷机赚钱的时候,他却做了一个大胆的决定——所有刷机服务全部免费!


    “顾客不来,这不是他的错,是我们的错,我们没有让他知道我们。现在他来这里受到免费服务了,说不定以后就有机会成为我们的客户。”


    当时19岁的他就有如此的互联网思维,可见一斑!



    02


    当人们发现喝杯奶茶要排队两小时以上时,喜茶火了。


    2017年2月,喜茶在上海人民广场开了第一家店,开业后的一个月里,创下了“买一杯排队七小时”的记录。上百人排队,3个排队区。此后,喜茶每在一个新的城市开店,都会引发如潮的排队盛况。


    在聂云宸之前的奶茶全是用各式粉末冲调而成,得其味而无其物。



    但聂云宸却直言,不用粉末是研发喜茶的出发点。“虽然这个粉末是合法的,但我不想用。为什么大家要把粉末吃进肚子里?”



    为此,聂云宸花了半年多时间去调试,如今的喜茶诞生了


    聂云宸结束了茶饮行业近30年结构几乎不变的奶茶时代——新茶饮时代到来


    2017年,喜茶一路向北,在上海迎来高光时刻,成为了全国年轻人都想喝一杯的“网红”奶茶。



    03


    单店日销量超2000杯,外卖月销量最高达5000单;月营业额最高超过300万,一天能做到10万元流水,坪效超过星巴克;全国总门店数超100家;融资超5亿,估值超过60亿。


    这是喜茶在这两年时间内交出的成绩单。


    “很多品牌不是死在扩张的速度上,而是死在最后势能不够。”在聂云宸看来,喜茶的势能很足。


    “喜茶最核心的是产品。”聂云宸认为,做产品不是为了创新而创新,而是应该从本质上去提升产品。在他眼中,最重要的事只有两件——上市前的筛选和上市后的迭代。


    但同时,消费者买单的原因不只是“好喝”,更因为:这是“喜茶”。


    90后聂云宸深谙同龄人的心理。


    年轻消费者追求新奇和潮流,“一杯难求”成功地激发了他们的好奇心和从众心理,使品牌在互联网上被消费者自发地传播、分享。


    喜茶也借势而上,不仅大手笔地在社交媒体上投放广告,而且与耐克、美宝莲、佳能、深航等多个品牌跨界营销。充足的曝光量带来巨大的流量,线上线下互哺,真金白银滚滚而来。


    更深入地来看,这群年轻消费者不仅仅满足于产品本身,更追求消费对自我的品味和身份的认可,注重自己内心的感受。喜茶在一定程度上满足了这种需求,获得了消费者的认同和好感。


    04


    聂云宸是个处女座。


    他会为了调试产品,每天喝下不少于20杯奶茶;会因为“喜茶没有恋爱的味道”这样无厘头的评论而一直辗转难眠;从Logo设计到门店装修风格,他都亲自在电脑上画出…


    “我热爱我的品牌,所以我会保护它,就会有攻击性。”


    《经济学人》杂志将喜茶喻为“中国的星巴克”。


    对此,聂云宸谦虚地表示,喜茶从来没有要成为星巴克;接着,他又不谦虚地反问:为什么一定要做成星巴克?说不定可以比星巴克更好!


    “以传统文化和茶的底蕴为基础,不止是中国,希望把茶带向世界。”低调的聂云宸终于没有掩饰自己的野心。聂云宸脚踏实地,坚持“一切以产品和顾客为核心”,将传统生意做出了新意,一步步带领喜茶走向年轻化和国际化。


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